羊肚菌的培养基和营养袋配方优化

研究通过筛选羊肚菌G4母种、栽培种的培养基配方,以期提高羊肚菌的产量.适合羊肚菌G4母种生长的培养基为马铃薯200 g、葡萄糖20 g、琼脂粉20 g、磷酸二氢钾2 g、无水硫酸镁2 g、VB110 mg,在18℃～24℃均有较好的生长趋势.适合羊肚菌栽培种的培养基为麦粒38％、木屑45％、谷壳10％、腐殖土5％、石膏1.8％、磷酸二氢钾0.2％,含水量60％,最适培养温度为18℃～21℃.通过外加营养袋的方式可增加羊肚菌的产量,通过营养袋的优化,发现最适营养袋的配方为木屑30％、麦粒40％、谷壳20％、腐殖土6％、石膏2％、葡萄糖2％,最佳营养袋装料量为500 g.