松针在暗褐网柄牛肝菌母种配方优化中的应用
Edible Fungi of China（2022）
摘要
为优化暗褐网柄牛肝菌母种配方,合理利用松针资源,以暗褐网柄牛肝菌为试验材料,松针浸出物为主要添加物之一,采用单因素试验和正交试验结合的方法,筛选出暗褐网柄牛肝菌的最佳母种培养基.结果表明,最佳培养基配方为松针浸出液25 g·L-1、葡萄糖10 g·L-1、马铃薯100 g·L-1、蛋白胨2 g·L-1、琼脂粉16 g·L-1.培养的暗褐网柄牛肝菌菌丝黄色、生长势强,菌丝粗壮,生长速率达到3.41 mm·d-1.
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