AB-8树脂纯化竹叶黄酮工艺及其抗氧化活性研究

采用AB-8大孔树脂对竹叶黄酮提取物进行纯化,考察其动态吸附-解吸动力学特性,并对AB-8大孔树脂动态柱层析的工艺条件进行优化;以上样吸附率和洗脱解吸率为检测指标,通过动态吸附实验考察上样液质量浓度、上样流速和上样体积、洗脱液体积分数、洗脱体积和洗脱流速来优选最佳工艺条件;采用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定总黄酮含量,检测波长为510 nm,通过DPPH自由基清除率和·OH清除率来评价竹叶黄酮纯化前后的抗氧化活性.结果表明,动态柱层析纯化的最佳工艺条件为:上样液质量浓度为1.2 mg·mL-1、上样体积为60 mL、上样流速2 BV·h-1(BV:柱体积);乙醇洗脱剂体积分数为70％、洗脱体积为60 mL、洗脱流速为3 BV·h-1.在此工艺条件下对竹叶黄酮进行纯化,竹叶黄酮纯度由28.39％提高至77.42％.抗氧化活性研究结果表明,竹叶黄酮对DPPH自由基以及·OH都具有较好的清除效果,清除率均随着竹叶黄酮样品质量浓度的增加而增强;纯化后的竹叶黄酮在浓度为1.0 mg·mL-1时,对DPPH自由基的清除率最高,为96.68％,对·OH的清除率也达到最高,为29.41％.用最佳工艺条件纯化竹叶黄酮粗提物,简单便捷,具有可行性,体外抗氧化活性效果明显,可为开发竹叶黄酮美白,抗衰老等产品提供参考.