我国畜禽细菌耐药性控制一直在路上——饲料"禁抗"面面观
Guide to Chinese Poultry（2021）
Abstract
畜禽养殖业向减少抗菌药使用的方向转变可能曾经被视作一个区域性问题1但在 全球化、法律规制、社会责任和消费者需求驱动下,它在全球范围内正越来越受欢迎.近年来,国家出台了多项政策、公告来引导和控制抗菌药在畜禽养殖业中的使用,以保障动物产品质量安全和公共卫生安全.特别是我国农业农村部发布第194号公告,宣 布饲料"禁抗"1年多以来,对家禽及其相关行业产生了较为深远的影响,与家禽相关的 各行各业都发生了一些改变.为全面了解饲料"禁抗"对相关产业的影响及成效,寻找 最佳的替抗解决方案,引导行业健康发展,特策划此期栏目.
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