健康有"栗"

秋冬时节正是品尝板栗的好季节,糖炒栗子以及各种用栗子制成的点心、饮料也大受欢迎.虽然栗子香甜可口、营养价值和药用价值都很丰富,但是,食用栗子也有注意事项,可不要一个不注意就吃过量哦! 板栗营养丰富,热量也特别高 板栗含丰富的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质. 板栗所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能辅助预防和治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化、骨质疏松症等疾病;其丰富的核黄素则是难愈性口腔溃疡的"克星";板栗中富含维生素C、维生素E、维生素A等抗氧化维生素,有着非常好的美容养颜作用.