微波消解-石墨炉原子吸收法对多种进口婴幼儿米粉中铅、镉的测定分析

目的 进口婴幼儿米粉是生活中常见的给予宝宝补充营养的谷类辅助食品,采集不同品牌的进口婴幼儿米粉了解其Pb、Cd的含量.方法 通过前处理及微波消解后,利用石墨炉原子吸收法测定不同品牌的进口婴幼儿米粉中的Pb、Cd含量.结果 Pb、Cd检出限及线性范围均可达到检测要求,相关系数均在0.999 0以上,相对标准偏差(RSD)在1.4％～5.1％,平均回收率在91.6％～96.3％.不同种品牌中Pb、Cd的平均含量差别不大,其中Pb的含量多数大于Cd的含量.由于丽萃希及辅食小铺市面上售卖较少,每种只检测了一份样品,相对于样品数较多的品牌,样品的平均含量略有差异.总体来说,相关品牌Pb、Cd所检测样品的检出范围均低于国家食品污染物限量标准.结论 通过该方法可以准确有效的用于婴幼儿米粉中Pb、Cd含量的测定.