一起由亚硝酸盐中毒事件引发的深层次思考 ——2018年12月29日新修订的《食品安全法》食品安全事故应急处置相关条款实践应用体会
The World of Healthy Living（2021）
Abstract
在我国由亚硝酸盐引起的食物中毒在食物中毒事件里发生的机率是比较高的[1].本文就一起亚硝酸盐中毒事件进行深层次分析,以期为预防和控制此类事件再发生提供应急参考.
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