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植物硒形态分析的研究综述

宋怡红,郭博涵,朱盛琦,隋佳依

National Park of China（2021）

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Abstract
硒是生物体必需的微量元素,人类和动物摄入的硒都直接或间接来自于植物体.本文总结了近年来植物硒形态分析方面有关文献,得出植物体中硒主要以有机硒形式存在,提取植物硒形态最有效的方法是超声微波结合酶提取法,高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)联用是有效分离检测植物硒形态的方法之一.
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