崀山脐橙皮黄酮提取物对酪氨酸酶的抑制活性研究
Modern Food（2022）
Abstract
本文采用体外酪氨酸酶抑制模型法,评价崀山脐橙皮醇提物的4种有机相萃取物对酪氨酸酶的抑制作用.结果表明,崀山脐橙皮石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相、水相均具有一定酪氨酸酶抑制作用,正丁醇相抑制活性最好,IC50值358.150 mg·L-1;对酪氨酸酶的抑制作用类型为非竞争抑制,抑制常数为398.68 mg·L-1;荧光光谱分析表明,崀山脐橙皮正丁醇相对酪氨酸酶是静态型猝灭.
MoreAI Read Science
Must-Reading Tree
Example
Generate MRT to find the research sequence of this paper
Chat Paper
Summary is being generated by the instructions you defined