不同生长期粉葛不同部位中黄酮类成分动态积累分析与评价

目的:对不同生长期粉葛不同部位中黄酮类资源性化学成分的动态积累进行分析评价,以期探讨粉葛不同部位适宜采收期及其地上茎叶的资源化利用.方法:采用HPLC技术对不同生长期粉葛不同部位中4种主要黄酮类成分(葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆苷元)进行分析评价.结果:总黄酮含量在粉葛不同部位中的分布为根>茎>叶,葛茎中黄酮类成分与粉葛根相似.粉葛根中黄酮类成分含量在10月地上部分枯萎时达到最高(3.51％),葛茎中黄酮类成分的积累分别在7月和12月达到峰值,可达1.31％,葛叶中黄酮类成分积累量在10月达到最高.结论:粉葛根部及其地上茎叶黄酮类成分种类丰富且含量可观,葛茎、叶可作为获取黄酮类资源性化学成分的新来源加以利用,在秋冬季粉葛根采收时,其地上部分茎和叶适宜采收.研究结果为粉葛茎、叶的资源化开发利用提供了科学依据.