莴笋人工去雄授粉的4种方法及比较
Journal of Changjiang Vegetables（2022）
摘要
莴笋(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属植物,与生菜、油麦菜一起统称为莴苣.莴笋属高度自交作物,有研究认为莴笋的自然杂交率不到3％[1].莴笋花器构造特殊,为舌状花,花较小,柱头包裹在花药里面,1朵花由20多朵舌状小花组成,其花无法在蕾期去雄,只能在开花期进行,花期仅持续2.0～2.5 h.
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