烟台大樱桃产业发展可行性报告

烟台是我国大樱桃栽培的发源地和主要栽培区,2015-2020年烟台市大樱桃栽培面积稳定在2.27万hm2左右,烟台市各县市除长岛外均有栽培.大樱桃栽培品种构成上,早、中熟品种约占70％左右、晚熟品种占30％左右,其中面积最大的早熟品种红灯占20％左右,砧木仍以大青叶为主.烟台农科院大樱桃项目组先后到烟台的福山、海阳、蓬莱等大樱桃主产县果树推广部门、种植大户、种植专业合作社、苗木生产企业等进行调研与走访,发现烟台在大樱桃产业发展中存在一些问题需要解决:品种结构不合理,优质果率低;早春霜冻、裂果发生频繁,抵御灾害能力低;影响产业发展的瓶颈问题没能得到有效解决;重栽培轻采后,贮藏保鲜技术滞后;从业人员老龄化严重,新技术、新模式难以推广.面对这些瓶颈问题,提出了"十四五"产业发展对策,要构建优质苗木繁育技术体系;发展设施栽培;创建标准化示范基地;加强采后保鲜贮藏研究与应用;加强品牌建设,以期为烟台大樱桃产业高质量发展提供思路.