不同烟叶烘烤方式烘烤效果对比

XianDai NongYe KeJi（2022）

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Abstract

本文通过烘烤试验对箱式烘烤与挂竿烘烤用工、能耗及烤后烟叶的经济性状、内在质量等方面进行了研究.结果表明,箱式烘烤用工数明显少于挂竿烘烤,但因箱式烘烤使用风机功率较大,导致其能耗大于挂竿烘烤.烤后烟叶方面,箱式烘烤烤后烟叶的上等烟比例比常规挂竿烘烤提高4.11个百分点,干烟均价提高0.78元.箱式烘烤中下部烟叶的评吸质量优于挂竿烘烤,主要表现在评吸总分、香气质、香气量和余味较好.

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