脉冲电场提取丹参脂溶性成分

有效成分的提取是中药制药的关键环节,传统提取方法存在效率低、耗时长的缺点,开展新的中药有效成分提取方法的研究十分必要.该文将脉冲电场(PEF)方法应用于传统中药丹参成分的提取中,以脂溶性丹参酮类化合物丹参酮ⅡA、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ为目标提取物,分别对影响提取的主要参数电场强度、脉宽、脉冲数和液料比进行单因素实验分析.在此基础上,利用正交方法获得最优提取条件.结果显示,在10kV/cm电场强度、1500个脉冲、5.5μs、20:1液料比、1min处理时间的条件下,与常规提取相比,PEF技术能显著提高目标产物含量(85％)并大大缩短提取时间(min).在PEF与中等温度(50℃)协同提取条件下,不仅能克服过高的温度带来的热敏性丹参酮的降解效应,也能提高溶质向溶剂的扩散速率和提取效率.PEF高效、无污染,为提取中药成分尤其是热敏性成分提供了新思路,并展现出良好的应用前景.