阳离子淀粉/羧甲基纤维素钠复合膜的制备及其性能

以不同用量的3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CHPTAC)为改性剂,制备改性度在0.046～0.531的季铵盐阳离子淀粉(CS).以制备的阳离子淀粉与羧甲基纤维素钠(CMC)为基材,甘油为塑化剂,采用流延法,制备不同配比的CMC/CS复合膜.考察CS与CMC的混合比例对膜液流变性、复合膜理化特性的影响,并用傅里叶红外光谱(FTIR)和X射线衍射(XRD)对制备的淀粉和复合膜进行表征.结果表明,CHPTAC成功接枝到淀粉上,阳离子淀粉的添加可以降低CMC溶液的黏度,提高CMC膜的力学强度、吸水性和阻隔性,且与阳离子淀粉添加量和改性度呈现正相关性,阳离子淀粉对复合膜的颜色有一定的影响,但是差异不显著.因此,阳离子淀粉在制备抗菌、高阻隔、高强度复合包装材料中具有潜在的研究价值.