豫烟11号基础香味物质对不同海拔生态的响应

高香气特色烟草新品种豫烟11号具有较强的生态响应性，不同生态区烟叶香味差异较大，为研究豫烟11号烟叶香味质量生态差异的原因，以豫烟11号为材料，以云烟87为对照品种，选取5个不同海拔的烟区进行大田试验，对烟草叶片的类胡萝卜素、叶绿素、石油醚提取物、腺毛分泌物以及中性致香物质等基础香味物质进行分析。结果表明，豫烟11号5种基础香味物质含量在5个海拔地区都明显高于云烟87，豫烟11号种植在中等海拔（800 m）地区贵州施秉、河南卢氏的类胡萝卜素含量、石油醚提取物含量、腺毛分泌物含量、中性香气物质总量较高。由结果可知，不同海拔生态条件能够影响烟叶香味物质的含量及组分，为豫烟11号适宜种植推广区域研究提供了理论依据。