外源肌酸对团头鲂生长性能、肠道菌群及血清氨基酸含量的影响

试验旨在研究高糖条件下,含有1.20％甜菜碱的饵料中补充0.50％肌酸对团头鲂(Megalobrama amblycephala)生长性能、肠道菌群及血清氨基酸含量的影响.选择180尾平均体重为(11.88±0.46)g的团头鲂,随机分为2组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.对照组饵料中包含39.76％碳水化合物+1.20％甜菜碱,不含肌酸;试验组饵料含39.29％碳水化合物+1.20％甜菜碱+0.50％肌酸.试验期90 d.结果 表明,与对照组相比,试验组团头鲂的饵料系数显著降低(P＜0.05);试验组团头鲂肠道梭杆菌门和变形菌门的占比均显著降低(P＜0.05),厚壁菌门占比显著升高(P＜0.05);试验组团头鲂肠道的鲸杆菌属、气单胞菌属和弧菌属占比显著降低(P＜0.05),ZOR0006和丹毒丝菌科未命名属占比显著升高(P＜0.05);试验组团头鲂的血清苏氨酸(Thr)含量显著上升(P＜0.05);试验组团头鲂的CK mRNA的表达量显著上升(P＜0.05),Tha1 mRNA表达量显著升高(P＜0.05).研究表明,含有1.2％甜菜碱的高糖饵料中补充0.50％的肌酸能够提高团头鲂的饵料利用率,改善其肠道微生物组成及健康,通过苏氨酸醛缩酶增加血清苏氨酸含量.