不同脂肪水平的叶黄素饲料对黄金锦鲤生长性能和体色的影响

试验以初始体重(25.97±0.20)g黄金锦鲤(Yamabaki ogon)为研究对象,研究在不同脂肪水平饲料中添加叶黄素对其生长性能及体色的影响.选取体质健壮、规格一致黄金锦鲤360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼.对照组(D0)不添加叶黄素,试验组D1～D5分添加200mg/kg叶黄素,D0～D5的饲料脂肪水平分别为10.19％、3.51％、6.35％、9.90％、12.61％、16.64％.试验期6w.结果 显示,随着饲料脂肪含量的增加,各试验组鱼体末均重、增重率、特定生长率、蛋白质效率呈现"先升后降"的趋势,且D3组显著高于D1、D2、D4和D5组(P＜0.05);D3组的增重率显著高于对照组(P＜0.05).D1～D5组饲料系数呈现"先降后升"的趋势,D3组的饲料系数显著低于D1、D2、D4和D5组(P＜0.05).D3组黄度(b*)值在第2w显著高于其他试验组(P＜0.05),且比试验开始之前提高58.13％,2～4 w、4～6 w的b*值分别提高6.84％和10.16％.D1～D5组的肝胰脏、鳞片、肠、脾脏和肾脏组织中总类胡萝卜素含量均显著高于D0组(P＜0.05).研究表明,投喂2w叶黄素含量为200mg/kg、脂肪含量为9.90％的饲料,可提高黄金锦鲤生长性能和并有较好的着色效果.