网状Meta分析不同硒源对奶牛乳硒、 血硒、生产性能及相关抗氧化指标的影响

为研究不同硒的形式对奶牛乳硒浓度、血硒浓度、生产性能和相关抗氧化指标的影响,试验采用网络Meta分析方法,对在PubMend、Web of Science、谷歌学术、中国知网等数据库使用"奶牛"和"硒"或"Dairy""Milk""Selenium"等搜索获得的27篇可以提取数据的研究性论文进行研究.结果表明:与对照组相比,添加酵母硒和羟基蛋氨酸硒可以显著提高乳硒浓度、血硒浓度、乳脂率和乳蛋白率(P<0.05);酵母硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC),降低丙二醛(MDA)浓度(P<0.05),而其他硒添加剂均与对照组没有显著差异(P>0.05);与亚硒酸钠组相比,酵母硒和羟基蛋氨酸硒可以显著提高乳硒浓度和乳脂率(P<0.05),且酵母硒组的乳蛋白率显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);包被亚硒酸钠、亚硒酸钠和纳米硒在血硒浓度、乳硒浓度、生产性能及抗氧化指标上均与对照组没有显著差异(P>0.05).通过以上分析可知,在奶牛日粮中添加酵母硒和羟蛋氨酸硒可以显著提高乳蛋白率、乳脂率和血液的抗氧化能力,对产奶量无显著影响;包被亚硒酸钠、亚硒酸钠和纳米硒对乳蛋白率乳脂率、血液抗氧化能力和产奶量均无显著影响(P>0.05).