柱后衍生阳离子交换色谱法测定动物源性饲料原料及饲料中的生物胺

试验采用柱后衍生阳离子交换色谱技术建立同时测定动物源性饲料原料及饲料中组胺、腐胺、尸胺、亚精胺、精胺和酪胺的分析方法.样品以2％磺基水杨酸溶液提取,4％磺基水杨酸溶液和二氯甲烷净化提取样液,采用氨基酸分析仪用阳离子交换色谱柱(LCA K17)、以柠檬酸K液为流动相分离6种生物胺,茚三酮溶液衍生后,可见光检测器于570 nm条件下测定.结果 显示,6种生物胺在2～100 μmol/L浓度范围内具有良好的线性,相关系数均大于0.999;方法的检出限为5.0 mg/kg,定量限为10.0mg/kg;3个加标水平的回收率在83.46～111.34％,加标含量范围为25.0～1000.0mg/kg,相对标准偏差(RSD,n=6)在0.38％～5.13％.研究表明,此方法的回收率高、选择性好,可应用于动物源性饲料原料及饲料中生物胺的测定.