贝莱斯芽孢杆菌产酶条件的探究
Feed Research(2022)
摘要
试验旨在探究贝莱斯芽孢杆菌产纤维素酶的最适条件.试验采用DNS法测定纤维素酶和滤纸酶活.结果 显示,接种量为8%时,纤维素酶和滤纸酶活性最高;在发酵时间72 h、温度45℃、环境pH值6.6条件下,纤维素酶活最高;以纤维二糖作为碳源营养时,纤维素酶的酶活性达最大值;在发酵时间48h、温度45℃、环境pH值5.4条件下,滤纸酶活最高;以淀粉作为碳源营养时,活性达最大值.研究表明,贝莱斯芽孢杆菌产纤维素酶的最适条件为接种量8%、发酵时间72 h、温度45℃、初始环境pH值6.6,最适碳源为纤维二糖;产滤纸酶活的最适条件为接种量8%、发酵时间48 h、温度45℃、初始pH值5.4,最适碳源为淀粉.
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