富氢水对干旱胁迫下大麦种子萌发的影响

[目的]研究富氢水对干旱胁迫下大麦种子萌发的影响,分析富氢水在干旱应答中的作用.[方法]以大麦品种新啤6号为试材,采用不同浓度(0、25％、50％、75％、100％)富氢水浸种处理,测定半致死聚乙二醇-6000浓度下大麦种子发芽特性、渗透调节物质含量、抗氧化酶活性及丙二醛含量变化.[结果]25％及50％富氢水浸种能明显改善干旱胁迫下大麦种子萌发质量.富氢水处理下,种子发芽率、发芽势、发芽指数显著增加;可溶性糖、可溶性蛋白及游离脯氨酸含量均有不同程度提升;丙二醛积累量显著下降;超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性明显增强.[结论]适宜浓度的富氢水能够通过提升渗透调节能力和抗氧化能力的途径增强大麦种子对干旱胁迫的耐受性.