山西老陈醋源植物乳杆菌173对II型糖尿病大鼠的降血糖机制
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology（2020）
Abstract
本文主要研究了山西老陈醋源植物乳杆菌173对II型糖尿病大鼠的降血糖机制.试验结果表明菌株173可以显著改善糖尿病大鼠的血糖、血脂和激素水平.荧光定量PCR结果显示植物乳杆菌173可通过调节肝脏PPARs和GLUT4基因的表达,促进葡萄糖稳态和提升胰岛素敏感性.植物乳杆菌173促进了肠道中短链脂肪酸产生菌的生成.短链脂肪酸发挥降糖作用主要是通过活化肠道G-蛋白受体基因(如GPR43,GPR41)进行的.另外,还证明了植物乳杆菌173可以显著上调肠道紧密连结蛋白ZO-1、Claudin、Occludin及黏蛋白MUC2基因的表达,从而增强肠道黏膜屏障功能,发挥降糖功能.
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