滇西典型植烟区云烟116烟叶工业适用性评价

[目的]为科学评价滇西典型烟区云烟116烟叶工业适用性,进一步丰富烟叶工业可用性评价体系.[方法]分别运用常规26项全指标法和优化后基于10项烟叶品质指标的DTOPSIS法,对滇西典型植烟区丽江、楚雄和普洱新品种云烟116和当前主栽品种云烟87烟叶工业适用性进行对比评价.[结果](1)优化后的DTOPSIS法10项烟叶品质指标成熟度、油分、身份、总糖、烟碱、钾、香气质、香气量、余味和刺激性权重分别为0.0321、0.0285、0.0194、0.0887、0.0951、0.0504、0.2307、0.2307、0.1392、0.0852.(2)滇西典型植烟区烟叶工业适用性云烟116表现为:普洱>丽江>楚雄,云烟87表现为:丽江>普洱>楚雄,三个产地云烟116烟叶外观质量和感官品质间均未达到显著差异水平,但是普洱烟区云烟116烟叶的油分和色度得分显著高于丽江和楚雄,工业原料需求符合度总体优于云烟87.(3)本文中基于10项烟叶品质指标的DTOPSIS法与常规26项全指标法对两个品种的评价结果基本一致,适用于卷烟工业原料品质快速评价.