抗菌肽对鹌鹑生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能和肠道发育的影响

[目的]研究饲粮添加抗菌肽对鹌鹑生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能和肠道发育的影响.[方法]选取1200只1日龄健康、体重相近的雌性鹌鹑,随机分为4组,每组4个重复,每个重复75只.对照组饲喂基础饲粮,抗菌肽Ⅰ组饲喂基础饲粮+0.1％抗菌肽、抗菌肽Ⅱ组饲喂基础饲粮+0.2％抗菌肽、抗菌肽Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.4％抗菌肽.试验期为35 d,预试期7 d,正试期28 d.[结果]①整个试验阶段,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05).②第21天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组均显著升高了血清新城疫抗体效价水平(P<0.05);抗菌肽Ⅲ组胸腺指数显著增高(P<0.05).第35天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组血清新城疫抗体效价水平、胸腺指数、脾脏指数、血清IL-2和IFN-γ含量均显著升高(P<0.05).③第21天和第35天,所有试验组的血清T-SOD活性和T-AOC含量均显著高于对照组(P<0.05);抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组血清MDA含量显著低于对照组(P<0.05).④第21天,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组空肠长度和重量显著高于对照组(P<0.05);其中抗菌肽Ⅲ组回肠长度和回肠重量也显著高于对照组(P<0.05).第35天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组空肠重量和空肠绒毛高度显著增加(P<0.05).[结论]在饲粮中添加适宜水平的抗菌肽可显著提高鹌鹑生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能和肠道发育,其中以0.2％抗菌肽效果最佳.