异味污染关键致臭物质精准识别研究进展

围绕国内外致臭物质的识别方法,论述国内外相关研究的概况,并指出现有研究存在的不足之处.结果表明:目前致臭物质识别方法较为单一,气味活度值法是当前致臭物质筛选的常规方法,但实际应用发现,筛选结果具有一定偏差;气相色谱-嗅觉测定法在技术上较为先进,实现了化学浓度和感官评价同时分析,但存在分析时间长、对嗅辨员要求较高等问题.据此,为更好的解决关键致臭物质识别难题,构建我国异味污染关键致臭物质识别技术方法体系,建议从以下4个方面开展研究:(1)建立完善的异味物质检测方法体系,解决异味物质检测难的问题;(2)完善我国异味物质嗅阈值数据库,解决嗅阈值缺失及数值不统一问题;(3)开展异味物质间相互作用研究,解决致臭机理不明问题,为致臭物质的识别提供理论支撑;(4)建立多种方法联用识别技术方法,解决单一识别方法支撑力不足问题.