Box-Behnken响应面法优化银杏酚酸提取工艺及其抗肿瘤活性的研究

采用Box-Behnken响应面法优化微波辅助提取银杏酚酸的最佳工艺,并研究其体外抗肿瘤活性.首先以银杏酚酸为标准品建立高效液相色谱法测定银杏酚酸含量的分析方法;选取白果外种皮干粉为原料,在单因素试验基础上,以银杏酚酸总提取率为考察指标,选取3因素3水平的响应面法优化提取工艺;采用MTT法检测其抑制人源胃癌BGC823、肺癌AE1201、乳腺癌HCC1187、结肠癌COLO205、肝癌LIXC-002细胞生长的作用,并计算IC50值.最佳提取工艺参数被确定如下:提取溶剂为68％乙醇、料液比为50 mg·mL-1、微波功率310 W、微波辐射时间为1 min、提取温度为60℃、提取时间为60 min,银杏酚酸总提取量为16.02±0.14 mg·g-1,与预测值16.15 mg·g-1相对误差为0.81％.银杏酚酸可抑制BGC823、AE1201、HCC1187、COLO205、LIXC-002细胞的增殖,且具有明显的浓度依赖性,IC50值分别为47.70、88.83、140.40、92.55、39.28μg·mL-1.单因素试验结合Box-Behnken响应面法优化银杏酚酸的微波辅助提取工艺准确可靠,且银杏酚酸具有良好的体外抗肿瘤活性.