基于水蒸气蒸馏法的狮头柑精油提取工艺优化及成分分析

为优化狮头柑精油的水蒸气蒸馏提取工艺,以狮头柑果皮鲜样为材料,采用超声辅助处理,在优选蒸馏设备和单因素实验基础上,对超声温度、超声功率及超声时间3因素进行响应面优化研究,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对所得精油进行成分分析.结果表明:采用Clevenger挥发油蒸馏仪的提取效果优于其他3种蒸馏设备;响应面分析得到狮头柑精油最优提取工艺为:超声温度33℃、超声功率80 W、超声时间32 min,此条件下精油得率可达到2.50％±0.02％.从狮头柑精油中共鉴定出29种化合物,占总挥发物的99.16％,包括烯烃类(主要为D-柠檬烯,含量可达88.35％)、醇类(主要为芳樟醇0.18％)、醛类(主要为正辛醛0.17％)等.该研究技术可用于狮头柑果皮精油的提取.