日粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对绵羊瘤胃共轭亚油酸产量和体外发酵的影响

试验旨在研究不同非纤维性碳水化合物和中性洗涤纤维比例(NFC/NDF)日粮对绵羊共轭亚油酸产量和瘤胃发酵的影响.日粮按照NFC/NDF为0.5(Y0.5)、1.0(Y1.0)、1.5(Y1.5)、2.0(Y2.0)、2.5(Y2.5)、3.0(Y3.0)、3.5(Y3.5)配制,共7种饲料作为发酵底物,进行48 h的体外发酵试验.结果表明:Y1.5组反10顺12共轭亚油酸含量高于Y0.5组(P<0.05);乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度均随日粮NFC/NDF增加呈先增加后降低的变化,Y1.5组浓度最高;各组间pH无显著差异;随日粮NFC/NDF升高,干物质降解率呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.05),Y1.5组干物质降解率最高,高于Y0.5组(P<0.05);Y1.5组和Y2.0组总产气量均高于Y3.0组(P<0.01,P<0.05);Y1.5组氨态氮浓度极高于Y0.5组(P<0.01);微生物蛋白浓度呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.01),Y1.5组微生物蛋白浓度高于Y0.5组、Y3.0组、Y3.5组(P<0.01)和Y1.0组(P<0.05).由此可见,日粮NFC/NDF为1.5时,最有利于瘤胃发酵和干物质降解.