潮汕地区胃癌高低发区生活饮食因素调查

目的:调查潮汕地区胃癌高、低发区居民的生活饮食情况,为当地胃癌的预防控制,提供流行病学依据.方法:在胃癌高发区南澳县和低发区汕尾市的1～2所市/县级高中,采用整群抽样的方法抽取调查班级,以该班级的学生家长和亲属(南澳县796名、汕尾市997名)为研究对象,调查两地区居民的生活饮食习惯.结果:高发区男性居民和乡村干部的吸烟率高于低发区,务农者的吸烟率低于低发区,已婚者和个体户的饮酒率低于低发区,差异均有统计学意义(均P＜0.05).多因素logistics逐步回归分析结果显示,年龄(35～44、45～54、25～34岁)(OR=34.90、13.51、12.66),职业为渔民、家务、服务业(OR=80.09、3.64、2.90),现在饮用水库水、池水、河水(OR=3.88),吃鱼露(OR=2.62),喝功夫茶(OR =1.93)可能是患胃癌死亡的危险因素.结论:潮汕地区胃癌高、低发区居民的差异与生活饮食习惯有很大的关系.