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Aflatoxin M1 Reduction in Milk by a Novel Combination of Probiotic Bacterial and Yeast Strains

Neveen M. Abdelmotilib,Gamal M. Hamad, Hesham B. Elderea,Eglal G. Salem,Sobhy A. El Sohaimy

European Journal of Nutrition & Food Safety（2018）

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关键词
aflatoxin,probiotic bacterial,milk,yeast
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