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スケトウダラ皮膚から誘導したキレートペプチド(GPAGPHGPPG)はCaco‐2細胞におけるカルシウム,亜鉛と鉄輸送を増強する【Powered by NICT】

Chen Qianru,Guo Lidong,Du Fen,Chen Tiejun,Hou Hu,Li Bafang

International Journal of Food Science and Technology（2017）

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