Panorama da Qualidade de Amostras de Espinheira-Santa Provenientes de Arranjos Produtivos Locais e do Comércio Varejista do Rio de Janeiro Através de Métodos Farmacopeicos e Análise de Componentes Principais.

Revista Virtual de Química(2018)

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摘要
O uso de plantas medicinais vem sendo aprimorado no Brasil, demonstrado pela evolucao da legislacao especifica. Porem, ainda ha falhas na vigilância da qualidade dos produtos disponiveis. Neste trabalho demonstramos, atraves dos teores de umidade, contaminantes, epicatequina e taninos totais, um quadro da qualidade de amostras de espinheira-santa (Maytenus ilicifolia) no mercado. Um total de 89 % das amostras mostrou teor de impurezas acima do permitido. Para taninos, verificou-se variacao entre 0,18 e 2,96 % - o teor minimo oficial e de 2 %; a epicatequina (marcador farmacopeico de qualidade) foi detectada em apenas 37 % das amostras, por CCD e CLAE. A analise dos componentes principais, apos as avaliacoes laboratoriais, permitiu visualizar tres grupos de amostras legitimas e de outras claramente fraudadas, por apresentarem os teores analisados abaixo dos limites oficiais ou por apresentarem contaminacoes. O grupo 2 apresentou maiores teores de epicatequina e taninos totais, caracteristicos da especie. Plantas com altos indices de impurezas e umidade, como as amostras dos grupos 1 e 3, sugerem amostras nao autenticas. Estes resultados podem, em parte, sugerir que possiveis efeitos deleterios causados pelo consumo de produtos disponiveis no mercado a base de espinheira-santa possam ser devidos as nao conformidades observadas nas amostras.
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