INFLUÊNCIA DO TEMPO DE JEJUM ALIMENTAR NO TRANSPORTE DO CAMARÃO Macrobrachium amazonicum

Este trabalho teve como objetivo verificar a influencia do tempo de jejum alimentar do camarao Macrobrachium amazonicum em uma simulacao de transporte durante o periodo de 10 horas. Utilizou-se 600 camaroes (0,22 ± 0,08 g) em densidade de estocagem de 50 camaroes L-1 e dois tratamentos: jejum alimentar previo de 12 h (T12) e de 24h (T24), com 6 repeticoes cada. As unidades experimentais foram sacos plasticos transparentes com adicao de 1 L de agua e 2 de oxigenio na proporcao de 1:3 do volume com agua e 2:3 com oxigenio. A coleta de agua de cada unidade experimental, foi realizada nos tempos 0, 5 e 10 horas para afericao do pH, condutividade eletrica, oxigenio dissolvido, temperatura e amonia total. Ao final do periodo experimental, realizou-se a contagem dos animais vivos e mortos. Os camaroes sobreviventes foram submetidos a um teste de estresse pos–transporte, atraves da alteracao brusca de pH da agua de 6,7 para 5,0, durante 4 horas. A sobrevivencia dos camaroes na simulacao de transporte foi semelhante entre o T12 (86 ± 2,53%) e o T24 (86 ± 4,84%) (p>0,05), assim como nao diferiu estatisticamente no estresse pos-transporte (93,22 ± 8,83 e 89,49 ± 7,41% nos T12 e T24, respectivamente). Por tanto, para realizar o transporte do M. amazonicum por 10 horas o produtor pode optar pelo jejum alimentar previo de 12 ou 24 horas.