Análise epidemiológica dos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) no estado do Piauí entre os anos de 2015 a 2019

O presente trabalho teve como objetivo analisar o perfil epidemiologico dos surtos por doencas transmitidas por alimentos no estado do Piaui entre os anos de 2015 a 2019. Foram utilizadas informacoes do banco de dados do Sistema de Informacao de Agravos de Notificacao (SINAN), por meio do programa TABNET, recorrendo ao meio eletronico. Por se tratar de um banco de dados de dominio publico, disponibilizados pelo Sistema Unico de Saude (SUS), nao houve necessidade de submeter o trabalho ao Comite de Etica e Pesquisa (CEP). Trata-se de um estudo descritivo, ecologico, retrospectivo, de abordagem quantitativa de dados secundarios. Os dados analisados referentes aos surtos de Doencas Transmitidas por Alimentos (DTAs) no estado do Piaui, notificados entre os anos de 2015 a 2019, evidenciaram um grande numero de subnotificacoes, poucas identificacoes laboratoriais, apenas 12,5%, consequentemente tornando minima a caracterizacao dos agentes etiologicos e impossibilitando a classificacao das DTAs. Alem disso na maioria dos casos 78,95 % o alimento causador do problema de saude e ignorado, contribuindo para o desconhecimento da origem e impedindo acoes de controle de producao e dificulta o esclarecimento da populacao quanto aos cuidados que devem tomar a fim de diminuir os riscos.