Processos produtivos de trabalhadores rurais no extrativismo da palha de carnaúba

O estudo objetivou cartografar o processo produtivo dos trabalhadores rurais no extrativismo da palha de carnauba. Pesquisa descritiva, do tipo estudo de caso, desenvolvida em Carire – Ceara, entre maio de 2016 e junho de 2017, com 18 trabalhadores rurais. O extrativismo da palha envolve corte, manuseio de animais, armazenamento inadequado, entre outros, que podem influir diretamente no processo saude-doenca-cuidado-trabalho.