O consumo de farinha de taro (Colocasia esculenta) favorece a integridade óssea em ratos machos

Objetivo : A proposta deste estudo foi investigar a composicao ossea em ratos tratados com dieta suplementada com farinha de taro ( Colocasia esculenta ) ate eles completarem 90 dias de idade. Metodos : No momento do desmame, os ratos foram divididos em grupo controle (C, n = 11) e experimental (T, n = 12) – composto por animais tratados com farinha de taro ate os 90 dias de idade. Ingestao alimentar, massa e comprimento corporal foram avaliados semanalmente ao longo de todo o periodo experimental. Dimensoes osseas, bem como a densidade mineral ossea (DMO), conteudo mineral osseo (CMO), area ossea total e propriedades biomecânicas foram determinadas no final de 90 dias. Resultados : Grupo T apresentou elevados valores (P<0.05) para massa e comprimento corporal; DMO, CMO e area ossea da coluna vertebral; DMO na quarta vertebra lombar; massa femoral, distância entre as epifises, largura do ponto medio da diafise, DMO, forca maxima e concentracoes sericas de osteocalcina, quando comparado ao grupo controle. Conclusoes : A ingestao da farinha de taro apresentou efeito positivo na saude ossea.