Chitosan-induced production of secondary metabolites in plant extracts of Piper auritum, and the in vitro fungicidal activity against Fusarium oxysporum f. sp. vanillae

Se probo el efecto del quitosano sobre la produccion de metabolitos secundarios de extractos etanolicos de Piper auritum , asi como la actividad fungicida in vitro contra Fusarium oxysporum f. sp. vanillae . Las plantas de P. auritum se dividieron en seis parcelas y se anadio quitosano comercial a la mitad de ellas. Se midieron las concentraciones de flavonoides, fenoles, terpenos, alcaloides y acido salicilico en extractos etanolicos de P. auritum y la actividad antifungica se midio con la concentracion efectiva media (CE50). Las concentraciones totales de flavonoides, fenoles y terpenos fueron mas altas con el tratamiento con quitosano (sin quitosano 12.8 versus con quitosano 12.4 ?g equivalente de quercetina por mg, 12.6 versus 2.3 ?g equivalente de acido tanico por 10 mg y 16.3 versus 11.6 mg equivalente de mentol por 100 mg). Mientras que la concentracion de alcaloides disminuyo mediante la adicion de quitosano (de 148.2 a 84.5 ?g de equivalente de piperina por mg). La adicion de quitosano aumento la concentracion de acido salicilico (de 1.3 a 2.2 ?g de equivalente de acido salicilico por mg). La concentracion de 4 mg mL-1 de extracto etanolico de P. auritum tratado con quitosano inhibio el 100% del crecimiento micelial. El tratamiento con quitosano genero que la CE50 de P. auritum contra F. oxysporum f. sp. vanillae fuera menor (1.5 mg mL-1) respecto al control (5.1 mg mL-1). Se concluye que la adicion de quitosano aumento la produccion de metabolitos secundarios y la actividad antifungica in vitro en extractos de P. auritum.