Efeitos sobre biomarcadores hepáticos e o consumo alimentar de ratos Wistar suplementados com Whey Proteins

Objetivo: O presente estudo objetivou verificar se o consumo de dosagens mais altas de whey proteins apresentam alteracoes nos biomarcadores hepaticos e no consumo de racao em ratos Wistar sedentarios comparado a dosagens mais baixas. Materiais e Metodos: Trata-se de um estudo experimental, o estudo foi realizado com 32 ratos que foram alocados em quatro grupos, sendo os grupos: C - controle nao suplementado (n=10), W2 - suplementado com 2g/kg/dia (n=10), W4 - suplementado com 4g/kg/dia (n=7), W6 - suplementado com 6g/kg/dia (n=5) atraves de gavagem e suplementados com whey proteins. Serao analisados os biomarcadores Bilirrubina e Albumina. Resultados: Em relacao as proteinas totais foram encontradas diferencas significativas entre os grupos C e W6 (p=0,0282) e entre os grupos W2 e W6 (p=0,0054). Para a Bilirrubina foram encontradas diferencas significativas apenas entre os grupos W2 e W6 (p=0,0213). Conclusao: Os achados deste estudo sugerem que doses de 2, 4 e 6g/kg/dia de whey proteins nao influenciam na alteracao dos biomarcadores hepaticos, constituindo-se em um suplemento hepatoprotetor e que conforme aumenta a dosagem de suplementacao ocorre reducao no consumo de racao, sugerindo que a suplementacao com whey proteins pode regular a ingestao de alimentos dos ratos.