Extrato aquoso e óleo essencial de gengibre induzem mecanismos bioquímicos de defesa em feijoeiro

Derivados de algumas plantas medicinais apresentam potencial no controle alternativo de doencas de plantas, mas ainda ha necessidade de maior compreensao sobre os mecanismos envolvidos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a inducao de mecanismos bioquimicos de defesa em feijoeiro ( Phaseolus vulgaris ) pelo extrato aquoso (EA) e oleo essencial (OE) de gengibre ( Zingiber officinale ). Foram avaliadas a atividade de peroxidases e polifenoloxidases em folhas de plântulas e plantas de feijoeiro das variedades Preto Tuiuiu e Carioca Perola. Em plântulas, avaliou-se concentracoes de OE (0, 0,1, 0,5 e 1%) e EA (0, 1, 5 e 10%). Em plantas, foram avaliadas concentracoes de OE (0,1% e 1%) e EA (1% e 10%) em folhas tratadas e nao tratadas. Tambem foi avaliada a inducao da fitoalexina faseolina em hipocotilos de feijoeiro. O OE e o EA promoveram inducao de peroxidases com pontos de maxima entre 57 e 72 horas apos o tratamento. Somente o OE promoveu inducao de polifenoloxidases. Nao foi observado efeito sistemico em plantas de feijoeiro, mas em hipocotilos houve efeito linear na inducao de faseolina. Houve efeito diferencial entre as variedades de feijoeiro utilizadas para alguns atributos avaliados. Os resultados indicam efeito indutor de mecanismos bioquimicos de defesa em feijoeiro pelo OE e EA de gengibre.