Uzgoj maslina u zaleđu Vodica

Cilj ovog rada je analizirati trenutno stanje maslinarstva na sirem podrucju Vodica. Poljoprivreda je od davnina znacajno zanimanje velikog broja stanovnika Vodica i vodickog zaleđa. U prijeratnom razdoblju su najzastupljenije kulture bile vinova loza, visnje, žitarice, te u manjoj mjeri masline. Uz biljnu proizvodnju, stocarstvo je također bilo izrazito zastupljeno na sirem podrucju Vodica. Danas na vodickom podrucju, najzastupljenije biljne kulture jesu maslina i vinova loza. Problemi razvoja poljoprivrede u zaleđu Vodica su mnogostruki, a među njima se isticu dobna struktura stanovnistva, usitnjenost posjeda i slaba educiranost postojecih proizvođaca. U ovom radu poseban osvrt odnosi se na stanje maslinarstva u Hrvatskoj i svijetu, u podrucju vodickog zaleđa, analiza ekoloskih uvjeta za uzgoj masline s posebnim osvrtom na ciljano podrucje te perspektive razvoja maslinarstva u podrucju vodickog zaleđa.