Ensilaje de parte aérea de araruta (Maranta arundinacea) con inclusión de pulpa cítrica

El objetivo de este estudio fue evaluar la composicion quimica, las perdidas de materia seca y la estabilidad aerobica de del ensilaje de parte aerea de araruta con inclusion de pulpa de citricos, asi como validar el forraje como una fuente alternativa de alimento para animales rumiantes. Se utilizo un diseno completamente aleatorizado en un esquema factorial 3x4 (niveles de inclusion de aditivo y tiempos de apertura) con cinco repeticiones. La inclusion del 30% del aditivo promovio un aumento del 8,5% en el contenido de materia seca al ensilaje exclusivo. El ensilado fermentado en comparacion con el material in natura , mostro una disminucion de los componentes fibrosos. La inclusion de pulpa de citricos y los tiempos de apertura del silo no influyeron en el contenido de carbohidratos no fibrosos. Sin embargo, el aditivo promovio aumentos en el contenido total de carbohidratos de los ensilajes. No hubo diferencias estadisticas para las perdidas de efluentes y gases. Solo el ensilaje con inclusion de un 30% de pulpa de citricos tuvo la menor recuperacion de materia seca. El promedio alcanzado de temperatura maxima por los ensilajes fue de 34,5oC. El tiempo promedio para el aumento de la temperatura fue de 67 horas para todos los ensilajes. El ensilaje de parte aerea de araruta puede ser utilizado en la alimentacion animal, y se constituye un recurso forrajero potencial para el uso en la region semiarida.