Perfil do plantel de reprodutores utilizados na produção de peixes da região dos carajás, pará / breeding stock profile used in fish production in the carajás region, pará

Brazilian Journal of Development(2020)

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Abstract
Neste estudo buscou-se caracterizar o perfil do plantel de reprodutores de peixes, reunindo informações sobre as práticas de manejo, origem e as espécies produzidas na região dos Carajás. Os laboratórios de alevinagem onde os dados foram levantados, localizam-se nos municípios de Tucumã, Xinguara, Breu Branco, Parauapebas e Marabá. Os dados coletados foram tabulados e submetidos à análise estatística descritiva. Em relação aos plantéis de reprodutores, em média seis espécies são produzidas, Tambaqui ( Colossoma macropomum) , Piau ( Leporinus obtusidens ), Curimatã ( Prochilodus spp) , Pirarucu ( Arapaima gigas ), Piabanha ( Brycon insignis ) e Pirapitinga ( Piaractus brachypomus ), num total de 651 matrizes, onde 83,33% dos produtores possuem ciência de sua origem. A frequência de reposição dos casais utilizados, 16,67% dos entrevistados afirmaram repor os plantéis a cada 2 ou 3 anos, 16,67% realizam reposição entre 4 e 5 anos, 16,67% adicionam durante todo o ano e 33,33% dividem-se entre os produtores que não fazem reposição e os que não adquirem por meio de compra, utilizando reprodutores do próprio empreendimento. As propriedades utilizam-se de três critérios para a seleção dos reprodutores: maior estímulo à ovulação e espermiação, conformação das gônadas e o porte do animal. Quanto a densidade de estocagem, 16,67% responderam realizar diferenciação por espécie de peixe - um peixe/m 2 (redondo) e um peixe/10m 2 (carnívoro) - e 83,33% afirmam que não o fazem. Entretanto, 100% dos produtores entrevistados não possuem informações referentes a quantidade de lipídios e de energia comestível constituinte da ração ou alimento natural. O custo mensal com ração para os produtores nessas regiões (safra 2015/2016) foi em torno de R$ 1.667,75 ao mês, representando um alto custo para o sistema produtivo. Contudo, foi observado que um maior número de informações técnicas, juntamente com o planejamento dos sistemas de rastreabilidade, são fatores importantes para piscicultura na região, que oportunizariam significativa melhoria dos plantéis de reprodutores, visto que alguns ajustes técnicos, científicos e boas indicações práticas de manejo são capazes de garantir maior desenvolvimento para a piscicultura na região.
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fish production,carajás region,breeding stock profile
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