COMPORTAMENTO FISIOLÓGICO DE MUDAS DE CAFEEIRO ARÁBICA (cv. OBATÃ E CATUCAÍ) SUBMETIDAS À DEFICIÊNCIA HÍDRICA

COMPORTAMENTO FISIOLÓGICO DE MUDAS DE CAFEEIRO ARÁBICA (cv. OBATÃ E CATUCAÍ) SUBMETIDAS À DEFICIÊNCIA HÍDRICA ENRIQUE ALONSO ZUÑIGA1*; LUZ MARIA RUIZ MACHUCA1; OSVALDIR FELICIANO DOS SANTOS1; MARA LÚCIA CRUZ DE SOUZA1; DARIANE PRISCILA FRANCO DE OLIVEIRA1 E FERNANDO BROETTO 2 1Departamento de Engenharia Rural, Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista (UNESP) Campus de Botucatu. Fazenda Experimental Lageado, Avenida Universitária, n° 3780, Altos do Paraíso, CEP: 18610-034, Botucatu – SP. Brasil. E-mail: ing_sierra-alta@hotmail.com; luzmy_rm@hotmail.com; osvaldir.feliciano@gmail.com; mara_cruzsouza1@hotmail.com; dariane_franco@hotmail.com. *O presente artigo é retirado da tese de Doutorado do autor principal. 2Departamento de Química e Bioquímica, Instituto de Biociências , Universidade Estadual Paulista (UNESP) Campus de Botucatu. Rua Prof. Dr. Antônio Celso Wagner Zanin, nº 250, Distrito de Rubião Junior, CEP: 18618-689, Botucatu – SP. Brasil. E-mail: Fernando.broetto@unesp.br 1 RESUMO Neste trabalho foram avaliadas características biométricas e teor de pigmentos em plantas de cafeeiro arábica cv. Obatã e Catuaí cultivadas sob deficiência hídrica (DH). O experimento foi conduzido em estufa agrícola no período dezembro-maio de 2016-2017 no distrito de Rubião Júnior (Departamento de Química e Bioquímica do IB/UNESP), Botucatu-SP. Os tratamentos foram dispostos em delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 3x2 em parcelas subdivididas, com quatro repetições por tratamento. Os tratamentos aplicados foram: T1 - 100% da capacidade de campo (CC) - C = Controle, plantas bem irrigadas, T2 - 50% da CC - DHM = Deficiência hídrica moderada e T3 - 25% da CC - DHS = Deficiência hídrica severa. Aos 90, 120, 135 e 165 dias após transplantio (DAT) foram avaliados a altura de plantas, área foliar e teor de clorofilas (a e b). Verificou-se que apenas a altura das plantas e a área foliar diminuíram significativamente em função da severidade do estresse. Entre as cultivares, somente as plantas da cv. Obatã conseguiram se adaptar melhor aos efeitos da DH. Palavras-chave: Coffea arabica, deficiência hídrica, biometria, pigmentos foliares. ALONSO-ZUÑIGA, E; RUIZ-MACHUCA, L. M; SANTOS, O. F; SOUZA, M. L. C; OLIVEIRA, D. P. F; BROETTO, F. PHYSIOLOGICAL BEHAVIOR OF ARABIC COFFEE SEEDLINGS (cv. OBATÁ AND CATUCAÍ) SUBMITTED TO WATER DEFICIT 2 In this work, biometric characteristics and pigment content were assessed in Arabica cv. Obatã and Catuaí cultivated under water deficit (WD). The experiment was conducted in an agricultural greenhouse from December to May, 2016-2017 in the district of Rubião Júnior (Department of Chemistry and Biochemistry of IB / UNESP), Botucatu-SP. Treatments were arranged in a randomized block design in a 3x2 factorial scheme in subdivided plots, with four replications per treatment. The treatments applied were: T1 - 100% of field capacity (FC) - C = Control, well irrigated plants, T2 - 50% of FC - MWD = moderate water deficit and T3 - 25% FC - SWD = severe water deficit. Plant height, leaf area and chlorophyll content (a and b) were assessed at 90, 120, 135 and 165 days after transplanting (DAT). It was verified that only plant height and leaf area decreased significantly as function of stress severity. Among the cultivars, only cv. Obatã presented better adaptation to the effects of WD. Keywords: Coffea arabica, water deficit, biometry, foliar pigments