Hatay’da Yetişen Verbascum tripolitanum’un Bazı Kimyasal ve Biyolojik Özellikleri

Bu çalışmada, Hatay bölgesinde yetişen Verbascum tripolitanum ’un antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri, yağ asitleri içeriği belirlenmiştir. Toplam fenolik madde miktarı Folin-Ciocaltaeu yöntemi ile tayin edilmiştir. Antioksidan aktivite DPPH serbest radikal süpürme yöntemi, Fe +3 indirgeme metodu (FRAP), bakır iyonu indirgeme metodu (CUPRAC), ve β-karoten-linoleik asit emülsiyon yöntemleri ile test edilmiştir. V. tripolitanum ’un antimikrobiyal etkisi 2 gram pozitif bakteri ( Staphylococcus aureus , metisiline dirençli S. aureus ), 2 gram negatif bakteri ( Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli ) ve 1 maya türüne ( Candida albicans ) karşı mikrodilüsyon broth metodu ile analiz edilmiştir. Yağ asitleri analizi için GC-FID kullanılmıştır.