Effects of Enzyme Supplementation Wheat and Barley Based Quail Dietson Growth, Carcass Quality and Some Blood Parameters

Bu arastirma, bugday ve arpaya dayali bildircin rasyonuna degisik oranlarda enzim katilmasinin canli agirlik artisi, yem tuketimi, yemden yararlanma orani ve karkas randimani ile serum biyokimyasal parametreleri uzerine etkilerinin belirlenmesi amaciyla yapilmistir. Arastirmada toplam 200 adet gunluk Japon bildircin civcivi (Coturnix coturnix japonica) kullanilmistir. Her birinde 50 tane hayvan bulunan bir kontrol ve uc deneme grubu duzenlenmistir. Gruplar ise 25 civciv iceren iki tekrar grubuna ayrilmistir. Kontrol grubu katkisiz temel rasyonla beslenmis, 1, 2 ve 3. deneme gruplari rasyonlarina sirasiyla 500, 1000 ve 1500 ppm enzim katilmistir. Arastirma 5 hafta surdurulmustur. Arastirma sonunda bugday ve arpaya dayali bildircin rasyonlarina enzim ilavesi canli agirlik, karkas randimani, serum glukoz, kolesterol, total protein, trigliserid ve albumin seviyelerinde gruplar arasinda istatistiksel bir fark olusturmamistir (p>0.05). Arastirma suresince gruplarda yemden yararlanma oranlari kontrol ve deneme gruplarina sirasiyla 3.26, 3.27, 3.10 ve 3.03 olarak hesaplanmistir. Sonuc olarak, bugday ve arpa agirlikli rasyona enzim ilavesinin bildircinlarda besi performansi, karkas randimani ve bazi serum biyokimyasal degerleri uzerine onemli bir etkisinin olmadigi tespit edilmistir.