2011～2018年遵义市食物中毒事件特征分析
Studies of Trace Elements and Health（2021）
摘要
目的:掌握食物中毒的流行规律及特点,提供科学有效的防控依据.方法:统计并分析遵义市的食物中毒事件资料.结果:2011～2018年遵义市共发生食物中毒事件433起,发病1807人,死亡32人.事件主要发生在7～10月;农村家庭发生起数占报告总数的82.9％;毒蕈引发的中毒事件约占69.28％.结论:食物中毒事件报告率高、病死率低;应有针对性的宣传教育,提高群众防范意识;加强高发季节及地区食源性疾病暴发监测.
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