核桃分心木水提物抗疲劳作用研究

目的:研究核桃分心木水提物的抗疲劳作用,为其保健品开发和应用提供科学依据.方法:制备分心木水提物并测定其总多糖、总多酚和总黄酮含量.将小鼠随机分为空白对照组和分心木水提物低、中、高剂量组,连续灌胃14 d,测定小鼠的体重、脏器指数和负重游泳力竭时间,检测血清乳酸(BLA)、乳酸脱氢酶(LDH)、尿素氮(BUN)、肌肉和肝脏糖原含量,以及肝脏丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果:分心木水提物得率为(9.41％±0.82％),总多糖、总多酚、总黄酮含量分别为(33.40％±0.88％)、(30.80％±2.28％)、(24.62％±0.86％).分心木水提物对小鼠的体重和脏器指数没有明显影响(P＞0.05),能延长小鼠的负重游泳力竭时间(P＜0.01),并具有剂量依赖性,能降低小鼠BLA和BUN含量,提高LDH活性(P＜0.01).与空白对照组相比,给药组小鼠运动后肝、肌糖原含量增加,肝脏MDA含量降低、SOD活性升高(P＜0.01).结论:分心木水提物能提高小鼠的运动耐力,具有抗疲劳作用.