在线净化-液质联用法测定鸡肉中8种喹诺酮类兽药残留

目的 建立三柱二维在线净化-液相色谱-串联质谱测定鸡肉中诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、氧氟沙星、马波沙星、沙氟沙星和奥比沙星8种喹诺酮类兽药残留的检测方法.方法 利用凝胶色谱的体积排阻原理,使大分子的基质干扰物质不经保留直接洗脱,小分子的目标化合物在色谱柱上保留时间较长,实现目标化合物与基质的分离,去除基质干扰后,在二维色谱系统进行切换,将目标化合物保留在富集柱上,当目标物完全转移到富集柱后,二维色谱再次切换至初始状态,同时目标物在第二维色谱柱上进行分离分析.鸡肉样品经乙腈提取和浓缩后,用二维液相色谱质谱联用技术在多反应监测模式下测定其中8种喹诺酮类兽药残留.结果 8种喹诺酮类兽药的检出限为0.2 μg·kg-1.8种喹诺酮类兽药在4.0～100.0 ng·mL-1内具有较好的线性关系,相关系数均＞0.991.回收率为92.5％～109.5％,相对标准偏差为1.1％～9.2％.对67批市售鸡肉进行检测,氧氟沙星检出2批次,与国家标准检测方法检测结果一致,偏差均＜5％.结论 本方法简便、快速、准确,适用于鸡肉样品中8种喹诺酮类兽药残留的检测.