纳米银/植物源复合抗菌剂的制备及其抑菌性能的研究

以硝酸银作为银源,水溶性淀粉作保护剂,丙酮酸钠作还原剂,氨水提供碱性环境来制备纳米银胶,并以聚乙烯吡咯烷酮(PVP)作分散稳定剂,复配红景天提取液和无患子提取液制备出纳米银/植物源复合抗菌剂.实验结果表明,纳米银胶或植物提取液仅对部分细菌或霉菌有较强抑制效果,而复合抗菌剂对细菌、霉菌均有很强抑制效果.在湿巾液中添加0.5％复合抗菌剂时,其对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抗菌效率可达99％,且经过常温六个月、高温55℃一个月保存后,其抗菌活性分别可达到95％、90％左右,表明复合抗菌剂具有较强的抗菌效率及抗菌稳定性.